Asem Asem Daging Sapi Istimewa

Menikmati asem asem daging sandung lamur di siang hari terasa segar istimewa. Apalagi jika cita rasa kecut didapat dari buah belimbing wuluh. Ini sangat berbeda dibanding menggunakan asam jawa. Selain menggunakan aroma rasa masam dari belimbing wuluh, buah mangga muda juga bisa dicoba sebagai pengganti. Daging sapi sebagai bahan utama akan terasa lezat bila dipilih bagian sandung lamur (bagian daging yang berwarna putih menyerupai gajih).

Cara membuat asem asem daging tidak beda jauh dengan memasak asem asem ikan. Ciri khas masakan ini adalah rasa kecut atau masam yang menyegarkan.  Cara memasaknya sangat mudah dan dapat dilakukan dengan cepat. Bagaikan makanan siap saji, asem asem sebaiknya disantap selagi masih panas.

Asem Asem Daging Sapi Istimewa Sandung Lamur

Bahan yang dibutuhkan:

v     Daging sapi bagian sandung lamur. 400 gram dipotong dadu

v     Bawang merah 8 buah diiris tipis

v     Bawah putih 4 siung diiris tipis

v     Cabe merah besar 2 buah, diiris tipis serong

v     Cabai rawit 3 buah diiris serong

v     Satu ikat daun bawang dipotong panjang-panjang

v     Belimbing wuluh/belimbing sayur 4 buah diiris serong

v     Tomat hijau 2 buah dipotong menjadi 4 bagian

v     Lengkuas 3 cm dimemarkan

v     Minyak gorang untuk menumis

v     Kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya

v     Air 1 liter.

Cara memasak Asem asem daging

1.  Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan daging sapi.yang sudah dicuci bersih.

2.  Sambil menunggu daging empuk, tumis semua bumbu kecuali belimbing dan tomat.

3.  Setelah beraroma harum dan daging sudah empuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.

4.   Masukkan pula belimbing dan tomat, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, cicipi rasanya.

5.   Jika belimbing dan tomat sudah layu angkat dan hidangkan selagi masih panas. Taburi dengan bawang goreng.

Proses memasak asem asem daging sandung lamur ini relatif cepat. Tidak ada bahan yang diulek/digiling. Semua cukup diiris-iris, ditumis, dan masukkan ke dalam rebusan daging. Bahan belimbing dan tomat yang terasa kecut atau masam bikin kita sehat dan segar.

Artikel Selengkapnya → Asem Asem Daging Sapi Istimewa

Manfaat Temulawak

Temulawak merupakan tanaman jamu yang mempunyai khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat temulawak bisa kita rasakan jika kita mengkonsumsinya secara teratur. Temulawak bisa kita temui di dataran rendah, dan tanaman ini mudah hidup pada tanah subur dan gembur.

Temulawak Kaya Manfaat

Khasiat temulawak sudah terpercaya untuk mengobati berbagai penyakit yang menyerang tubuh kita. Di antaranya bisa mengobati penyakit liver, penyakit ini bisa disembuhkan dengan cara mengkonsumsi minuman yang bebahan utama temulawak. Cara membuatnya mudah, sediakan 25 gram temulawak serta 30 gram daun serut/mirten. Kemudian campur dengan air sekitar 600 cc, lalu recus hingga air yang tersisa tinggal 300 cc. setelah itu saring airnya dan minum dalam keadaan hangat.

Manfaat temulawak juga bisa mengobati penyakit radang kandung empedu, caranya juga mudah untuk kita lakukan. Ambil temulawak sekitar 30 gram, iris kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam air sebanyak 500cc air dan rebus hingga air yang tersisa tinggal 200 cc. Saring dan minum air rebusan temulawak tersebut secara teratur.

Jika anda mempunyai penyakit pegal linu, radang sendi dan rematik bisa juga di obati denagn mengkonsumsi temulawak ini. Caranya, sediakan 20gram temulawak dan 20gram jahe merah. Masukkan temulawak dan jahe merah tersebut ke dalam 400cc air dan rebus agak lama hingga air yang tersisa tingal 200cc. minum air rebusan tersebut selagi masih hangat.

Selain itu, temulawak berkhsiat untuk mengobati penyakit batu empedu dan mengobati penyakit batuk hingga radang saluran pernafasan. Selain temulawak dijadika sebagi ramuan jamu, temulawak bisa juga kita jadikan jus temulawak. Selain menyehatkan, jus temulawak ini segar untuk dikonsumsi. Cara membuat jus temulawak sangat mudah, sediakan temulawak sebanyak 50gram, asam kawak (tanpa biji) sebanyak 20 gram, kencur 25 gram, jinten 10gram, air matang 100 ml, gula aren 100 gram, daun pandan 2 lembar, air satu liter.

Cara membuatnya yaitu, bersihkan temulawak beserta kencur kemudian iris tipis dan sangrai sebentar. Setelah itu, campur temulawak, asam kawak, kencur, jinten dan 100 ml air matang, haluskan dengan menggunakan blender. Setelah blender selesai dilakukan, masukkan air kedalam panci sedang, didihkan air tersebut dengan gula aren dan daun pandan hingga gula larut. Aduk hingga rata campuran temulawak dengan rebusan air gula lalu saring. Jus temulawak siap dinikmati, dan rasakan khasiatnya.

Itulah tips sehat tentang manfaat temulawak dan cara membuat jus temulawak yang bisa saya infokan untuk anda. Semoga bermanfaat. Untuk anda yang membutuhkan tips cantik, silakan baca artikel lainnya di blog ini.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Temulawak

Bahaya Mie Instan

Bahaya mie instan perlu diwaspadai. Pada zaman yang serba modern saat ini semua sesuatu menjadi sangat mudah, simple dan cepat saji. Juga tidak memungkiri bahwa semua kebutuhan kita sehari-hari selalu menginginkan yang instan. Tanpa harus menunggu lama semua sudah siap di depan mata, betul bukan? Ya dong deh…!

Saat ini banyak sekali makanan instan yang cepat saji. Salah satunya adalah mie instan. Mie instan merupakan makanan paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makanan yang satu ini banyak disukai semua khalangan baik dari remaja, orang tua, bahkan sampai anak-anak. Rasanya yang gurih, lezat, nikmat dan cara membuatnya sangat mudah tanpa harus menunggu lama menjadikan mie instan sebagai makanan favorit.

Bahaya Mie Instan

Menyukai mie instan tidak dilarang, hanya saja diperhatikan jangan sampai ketagihan. Mie instan memakai bumbu seperti MSG, pengawet, dan perasa buatan yang beresiko mengundang penyakit, inilah yang menjadi bahaya mie instan. Mie instan sebetulnya tidak memenuhi kebutuhan gizi tubuh dan mengandung natrium cukup tinggi sehingga tidak baik bagi penderita hipertensi dan maag.

Disarankan bagi yang sudah kecanduan mie instan atau lain kata anda akan mogok makan jika tidak makan mie instan, dianjurkan bagi anda untuk menambah sayuran, telur, daging dan lauk pauk pada mie instan untuk menyeimbanginya. Namun bila mie instan dikonsumsi berlebihan, akan memiliki efek samping yang berbahaya bagi kesehatan.

Mengkonsumsi mie instan tanpa diimbangi makanan berserat lainnya berpotensi mengalami gangguan kesehatan. Karena mie instan mengandung kerbohidrat sederhana, lemak dan natrium tinggi. Tips sehat dan cantik alami tentang bahaya mie instan di atas semata-mata ingin berbagi pengetahuan agar kita selalu memperhatikan kesehatan dengan memperhatikan makanan yang kita konsumsi setiap hari. Semoga bermanfaat.

Artikel Selengkapnya → Bahaya Mie Instan

Kandungan Kulit Pisang

Pisang adalah buah berserat tinggi yang sudah biasa kita konsumsi. Pohonnya dengan mudah kita temui di sekitar pekarangan rumah atau di kebun. Namun kebanyakan orang hanya mengetahui manfaat buah pisang saja. Tahu kah anda bahwa tidak hanya buahnya yang memiliki manfaat, kandungan kulit pisang juga berguna bagi kesehatan tubuh.

Sungguh besar karunia Tuhan yang menciptakan buah pisang. Tidak hanya buahnya saja yang bermanfaat akan tetapi kulitnya pun dapat kita manfaatkan untuk kesehatan tubuh. Kulit pisang kerap dibuang begitu saja. Setelah anda membaca artikel ini, pikir-pikir terlebih dahulu untuk membuang kulit pisang yang sudah anda konsumsi karena kulitnya memiliki banyak manfaat.

Kuulit pisang mengandung serat, vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin B6, protein, kalsium, mineral, karbohidrat dan serat gizi lain yang berguna bagi tubuh. Tentunya banyak sekali kandungan kulit pisang. Adapun manfaatnya antara lain diolah menjadi kripik kulit pisang dan juga diolah menjadi tepung. Bahkan saat ini bisnis kripik kulit pisang menjadi salah satu usaha rumahan dengan modal kecil yang cukup menjanjikan. Bisnis ini bisa anda coba jalani dengan beberapa pengetahuan tentang bagaimana menjalankan bisnis cemilan kripik kulit pisang.

Dengan menempelkan bagian dalam kulit pisang yang masih segar, maka dapat mempercepat kesembuhan luka, meredakan rasa nyeri, menyembuhkan kutil dan masih banyak lagi khasiiat lainnya bagi kesehatan. Bagi anda yang menyukai tanaman hias, anda bisa membersihkan batang dan daun tanaman hias anda dengan menggunakan kulit pisang yang masih agak basah. Caranya cukup dengan mengoleskan kulit pisang pada daun atau batang tanaman. Maka daun dan batang tanaman kesukaan anda akan bersih mengkilap.

Itulah pola hidup sehat dan tips cantik alami tentang beberapa kandungan kulit pisang yang berguna bagi kesehatan. Dengan memanfaatkan kulit pisang berarti kita sudah melakukan hal positif yang biasanya menjadi sampah namun dapat dijadikan sesuatu yang banyak guna.

Artikel Selengkapnya → Kandungan Kulit Pisang

Makanan Yang Baik Menurut Islam

Makanan yang baik menurut Islam tentu yang dihalalkan oleh Allah SWT. Bagi umat Islam, mengkonsumsi makanan yang baik merupakan manifestasi dari ketaatan dan ketakwaannya kepada Allah. Bukan hanya halal makanannya tapi juga didapat dari rezeki dan cara yang halal. Perintah Allah swt kepada manusia sebagaimana yang tercantum dalam al-Qur’an, “Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari yang Allah telah rezekikan kepadamu, bertakwalah kepada Allah dan kamu beriman kepada-Nya.” (Qs. Al-Maidah:88).

Makanan yang Halal adalah Makanan yang Baik

Mengkonsumsi makanan yang halal dan baik merupakan perintah dari Allah swt yang harus dilaksanakan oleh setiap manusia yang beriman. Bahkan perintah ini disejajarkan dengan bertakwa kepada Allah. Perintah ini juga ditegaskan dalam ayat lain. “ Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan, karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” (Qs. Al-Baqarah [2]:168).

Memakan makanan yang halal dan baik akan berlawanan dengan keinginan setan yang menghendaki agar manusia terjerumus kepada yang haram. Oleh karena itu, menghindari makanan yang haram merupakan sebuah upaya mengalahkan godaan setan. Mengkonsumsi makanan yang baik dan halal dengan dilandasi iman dan takwa karena semata-mata mengikuti perintah Allah swt merupakan ibadah yang mendatangkan pahala dan memberikan kebaikan dunia akhirat. Begitu pula sebaliknya, memakan makanan haram yang menyimpang dengan ketentuan Allah swt, adalah perbuatan maksiat yang mendatangkan dosa dan keburukan.

Pada dasarnya makanan menjadi haram disebabkan dua hal. Pertama diharamkan karena dzatnya, seperti darah, babi, bangkai, dan lain-lain. Sebagaimana dijelaskan dalam al-Qur’an, “Diharamkan bagimu memakan bangkai, darah, daging babi (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan diharamkan juga mengundi nasib dengan anak panah, adalah kefasikan. Pada hari ini, orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu. Sebab itu, janganlah kamu takut kepada mereka dan takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Ku-sempurnakan untukmu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barangsiapa terpaksa karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.” (QS. Al-Maidah:3).

Allah swt mengharamkan beberapa jenis makanan demi kebaikan setiap hambanya. Salah satu contohnya adalah Allah mengharamkan minuman beralkohol karena dapat membahayakan akal dan kesehatan. Dengan mengkonsumsi makanan yang baik dan halal keinginan untuk memiliki tubuh sehat dan wajah cantik alami akan mudah didapat. Semoga bermanfaat.

Artikel Selengkapnya → Makanan Yang Baik Menurut Islam

Cara Membuat Tumis Cumi

Masakan Tumis

Tumis cumi merupakan makanan yang bisa membuat selera makan anda bertambah. Cara membuat tumis cumi sangat mudah dan tidak memerlukan pemikiran rumit untuk mempraktekannya. Resep masakan kali ini berbahan utama cumi-cumi, dimana cumi adalah sejenis ikan laut yang rasanya empuk dan nikmat untuk dibuat sebuah masakan.

Dibawah ini akan saya berikan resep cara membuat tumis cumi, bahan dan caranya sangat mudah untuk kita jadikan panduan dalam memasak didapur. Mungkin anda bosan dengan menu yang begitu-begitu saja di meja makan, mulailah membuat menu masakan yang istimewa dengan resep dibawah ini.

Bahan untuk membuat tumis cumi:

1. 1 kg cumi segar
2. 3 siung bawang putih
3. 1 buah bawang bombay
4. Gula merah
5. Garam
6. Merica
7. Jahe
8. Cuka
9. 3 buah bawang merah
10. 1 buah tomat
11. Kecap manis
12. Minyak goreng
13. 1buah jeruk nipis
14. 2 buah cabe merah

Cara membuat tumis cumi :

Langakah pertama untuk membuat tumis cumi yaitu bersihkan cumi sampai tinta hitam pada cumi bersih dan buang tulang halusnya yang menempel pada punggung cumi tersebut. di potong cumi sesuai dengan selera anda.

Setelah cumi dipotong dan bersih, siapkan air dalam mangkok ukuran sedang kemudian isi air kira-kira segelas kecil air. Lalu beri perasan air jeruk nipis dan rendam cumi tersebut sambil lalu mempersiapkan bahan lainnya.

Langkah yang ketiga yaitu, menyiapkan bumbu yang mau digoreng. Ambil bawang putih, bawang merah, garam, jahe ukuran 1cm, lalu haluskan. Setelah itu ambil bawang bombay di iris tipis, ambil tomat lalu potong-potong sesuai selera anda. iris cabe merah sesuai selera anda.

Setelah itu, panaskan minyak goreng untuk menggoreng cumi. Setelah minyak goreng panas, gorenglah potongan cumi sampai matang dan terasa empuk. Kemudian angkat dan tiriskan hasil gorengan tersebut.

Langkah terakhir, goreng bawang bombay sampai baunya keluar dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Digoreng sampai kuning dan baunya harum, setelah itu masukkan potongan tomat kedalam bumbu yang digoreng tersebut, masukkan gula merah. Aduk sampai tomat layu, kemudian masukkan gorengan cumi aduk sampai bumbunya merata lalu beri setengah sendok cuka, beri dua sendok makan kecap manis, masukkan merica. Aduk kembali tumisan cumi tersebut sampai merata dan bumbunya meresap kedalam cumi. Setelah masak angkat cumi dan hidangkan, anda bisa memberi hiasan untuk  tumisan cumi tersebut agar menarik selera makan anda.

Itulah tips cantik tentang cara membuat tumis cumi, mudah dan asyik bukan cara membuatnya??? Pasti dong deh. Selamat mencoba.

Artikel Selengkapnya → Cara Membuat Tumis Cumi

Manfaat Tempe

Tempe Mentah

Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Manfaat tempe sangat banyak untuk kesehatan tubuh kita, banyak masyarakat yang menyukai makanan ini. Kandungan gizi tempe sangat tinggi dan sangat bermanfaat untuk kesehatan, makanan yang mengandung karbohidrat ini tergolong pada makanan ekonomis dari segi harga dan bisa dikonsumsi oleh semua golongan. Tempe bisa dijadikan lauk dan bisa juga dibuat camilan yang berupa kripik tempe.

Bahan dasar pembuatan tempe yaitu dari kedelai, terdapat juga jenis makanan yang terbuat bukan dari kedelai tapi juga disebut tempe. Tempe menurut bahan dasarnya mempunyai dua golongan, yaitu tempe yang terbuat dari bahan dasar legum dan tempe berbahan dari non-legum.

Tempe yang bukan dari kedelai yang berbahan dasar legum seperti tempe koro benguk, tempe gudek, tempe gembus, tempe kacang hijau, tempe kacang kecipir, tempe kara pedang, tempe lupin, tempe kacang merah, tempe kacang tunggak, tempe kara wedus, tempe kara, tempe menjes.

Sedangkan tempe yang berasal dari bahan non-legum seperti halnya tempe mungul, tempe bongkrek, tempe garbanzo, tempe biji karet dan tempe biji merang. Makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain dengan menggunakan beberapa jenis kapang rhizopus. Kapang atau ragi yang digunakan dalam pembuatan tempe tumbuh pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh manusia.

Khasiat tempe bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsinya secara baik. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat bezi. Kandungan tempe yang terdapat didalamnya mempunyai nilai obat untuk tubuh kita, seperti halnya digunakan sebagai antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan anti oksidan pencegah penyakit degeneratif.

Tempe secara umum berwarna putih, hal itu dikarenakan pertumbuhan miselia kapang yang merekatkan biji-biji kedelai membentuk tekstur yang memadat. Degradasi pada komponen-komponen kedelai pada fermentasi dalam pembuatan tempe memiliki rasa dan aroma yang khas. Rasanya berbeda dengan tahu, tempe berasa agak masam.

Proses pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan, pengupasan, perendaman dan pengasaman, pencucian, inokulasi dengan ragi, pembungkusan dan fermentasi. Cara membuat tempe sangat mudah dan cepat untuk kita praktekkan.

Banyak masyarakat yang mempercayai tempe adalah sebagai obat pencegah anemia dan osteoporosis. Selain itu, tempe juga berperan sebagai pemasok mineral, vitamin B12 (yang terdapat pada pangan hewani), dan zat besi yang sangat dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah. Tempe juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Senyawa protein, asam lemak PUFA, serat, niasin, dan kalsium di dalam tempe dapat mengurangi jumlah kolesterol jahat. Di dalam tempe juga ditemukan suatu zat antioksidan dalam bentuk isofalvon. Seperti halnya vitamin C, E dan karotenoid, isoflavon merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.


Manfaat tempe untuk kecantikan berperan dalam menjaga kelembaban kulit. Kandungan nutrisi tempe sangat bagus untuk meningkatkan total antioksidan darah. Juga menurunkan kadar 8-hidroksi-2-deoksiguansin urine dan menurunkan kerusakan jaringan kulit yang teradiasi sinar ultraviolet.

Dengan tempe penyakit hipertensi bisa dicegah, bisa menolak kanker dengan kandungan sifat anti oksidan. Dengan kandungan protein yang tinggi, tempe mudah untuk dicerna sehingga baik untuk mengatasi diare. Tempe juga mempunyai khasiat untuk mencegah masalah gizi ganda (akibat kekurangan dan kelebihan gizi) beserta berbagai penyakit yang menyertainya, baik infeksi maupun degeneratif.

Itulah tips sehat ysng bisa saya bagikan untuk anda tentang manfaat tempe. Sehat dengan mengkonsumsi yang terbuat dari bahan alami sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Jangan memandang sesuatu karena kecil barangnya, lihatlah sesuatu itu karena manfaat dan khasiatnya untuk tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Tempe

Manfaat Kentang

Tanaman Kentang

Kentang merupakan tanaman sayur yang sudah tidak asing lagi untuk kita. Manfaat kentang bisa kita dapatkan dengan mudah, karena tanaman ini tidak sulit untuk didapatkan di pasar tradisional maupun di supermarket. Kentang adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat di makan dan disebut kentang juga.

Tanaman kentang berasal dari amerika selatan yang telah dibudidayakan oleh penduduk di sana sejak beribu-ribu tahun lamanya. Sekarang budidaya kentang di Indonesia sangat besar, karena tanaman ini mudah tumbuh di daerah tropis. Banyak masyarakat menyukai sayuran ini, selain enak dan bergizi kentang bisa di olah menjadi makanan sesuai selera dan kebutuhan.

kandungan gizi kentang sangat banyak mengandung vitamin dan mineral, serta bermacam-macam phytochemical, seperti karotenoid dan polivenol. kandungan gizi kentang yang sangat terkenal yaitu kandungan karbohidratnya, bentuk dominan yang ada pada kentang yaitu pati kentang.

Manfaat kentang untuk kesehatan tubuh sangat beragam diantaranya untuk menyembuhkan peradangan. Hal itu dikarenakan nutrisi yang terkandung dalam kentang seperti vitamin C, vitamin B dan potasium adalah sumber yang baik untuk meredakan peradangan, baik internal maupun eksternal, seperti halnya radang usus dan sistem pencernaan. Dengan dagingnya yang lembut dan mudah dicerna membuat kentang menjadi makanan yang baik untuk mereka yang memiliki luka di mulut.

Selain itu khasiat kentang juga bisa mencegah terjadinya rematik, hal itu dikarenakan terdapat beberapa nutrisi seperti vitamin, kalsium dan magnesium yang dapat membantu mencegah dan mengurangi rematik. Anda bisa dikonsumsi langsung dengan direbus terlebih dahulu, bisa juga dibuat jus kentang dan dibuat sayur kuah,  Manfaat kentang untuk wajah juga sangat bagus, anda bisa menjadikannya masker. Sayuran ini juga bisa kita gunakan untuk menghilangkan kantung mata, dan menyamarkan noda hitam pada kulit.    

Selain itu, kentang juga bisa dijadikan bahan utama dalam pembuatan kue donat, kue lumpur kentang, kroket kentang, cake kentang. Kentang juga bisa dijadikan stick atau makanan ringan seperti halnya dibuat kripik kentang, kentang balado, dan masakan kentang lainnya dan itu sangat bagus dikonsumsi untuk anda yang menjalankan diet.

Itulat tips cantik dari manfaat kentang yang bisa saya infokan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

DOWNLOAD SELENGKAPNYA

DI SINI

Artikel Selengkapnya → Manfaat Kentang

Manfaat Keju

Keju

Manfaat keju untuk tubuh kita sangat beragam jenisnya, lebih-lebih untuk kesehatan. Keju memiliki gaya dan rasa yang berbeda-beda, tergantung dari susu yang digunakan waktu proses pembuatannya. Keju merupakan makanan yang dihasilkan dari pemisahan zat-zat padat yang terdapat dalam susu melalui proses pengentalan. Makanan ini sangat disukai oleh masyarakat luas, terutama untuk anak-anak.

Kandungan gizi yang ada pada keju sangat banyak, keju mempunyai kandungan yang penuh dengan nutrisi. Elemen yang terdapat pada keju sama dengan elemen yang ada pada susu, yaitu protein, lemak, kalsium dan vitamin. Satu pon keju memiliki protein dan lemak yang sama jumlahnya dengan satu galon susu. Keju dengan tingkat kelembaban yang tinggi memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih rendah dibandingkan dengan keju yang tingkat kelembabannya rendah.

Keju sangat enak untuk dikonsumsi, baik secara langsung maupun diolah dan dicampur dengan makanan lainnya. Keju juga bisa diolah menjadi serbuk sebagai perasa makanan. Berdasarkan jenis susu yang dipakai untuk membuat keju seperti halnya mengguanakan susu kambing, susu domda/biri-biri, susu cmapuran dan susu mentah.

Khsiat keju sangat baik untuk menjaga fungsi saraf dan pematangan sel-sel darah. dengan mengkonsumsi keju kesehatan saraf dan kulit akan terjaga. Selain itu, dengan kandungan fosfor yang terdapat pada keju bermanfaat untuk pembentukan tulang dan gigi serta saat memproduksi energi dan hal ini sangat bagus untuk bayi yang masih berumur dua tahun.

Manfaat keju selain yang disebutkan tadi yaitu berfungsi untuk meningkatkan penglihatan, dengan kandungan kalsiumnya keju sangat baik untuk proses pembekuan darah saat luka, menjaga fungsi syaraf, irama jantung, dan otot. Membantu membangun jaringan otot metabolisme sel-sel, dan tulang, menjaga kesehatan membran mukosa. Kandungan seleniumnya berfungsi sebagai antioksi dan kandungan trytophan berguna untuk meredakan stres dan membuat kita bisa tidur lebih nyenyak.

Meskipun keju mempunyai khasiat yang banyak untuk kesehatan kita, bagi orang-orang tertentu keju merupakan makanan yang harus dihindari karena suatu hal yang berlawanan dengan kesehatan tubuhnya. Hal tersebut dikarenakan kandungan kasein dalam keju dapat memperburuk kondisi para penderita autis. Sedangkan laktosa pada keju muda atau keju cheedar berbahaya bagi penderita intolerasi laktosa. Tingkat kewaspadaan juga harus ditingkatkan pada raw cheese atau keju yang diproses secara minimal. Mengapa? Keju jenis ini mengandung bakteri yang mampu meningkatkan risiko terjadinya berbagai infeksi, seperti listeriosis dengan gejala mual dan kram perut.

Perhatian tersebut bukan penghalang untuk anda sebagai pecinta keju. Yang perlu dilakukan dalam mengkonsumsi keju agar terhindar dari hal-hal yang tidak dinginkan yaitu membiasakan diri memilih keju yang terbuat dari susu kambing atau biri-biri. Karena keju jenis ini mengandung conjugated linoleic acid (CLA) yang akan membantu kita mengurangi peradangan dan penumpukan plak pada pembuluh darah. dan hindari mengonsumsi keju yang rasanya terlalu asin hal tersebut dikarenakan agar jantung dan tekanan darah kita tetap terjaga.

Itulah tips cantik tentang manfaat keju untuk kesehatan tubuh kita. Kenalilah sesuatu bukan karena bentuk dan harganya, manfaat dan khasiat itu sangat penting untuk kita perhatikan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Keju

Alat Reproduksi :: Menjaga Kesehatan Alat Reproduksi

Alat reproduksi merupakan organ penting yang ada pada setiap makhluk hidup. Alat reproduksi sama halnya dengan organ lain yang perlu diperhatikan kesuburannya. Agar reproduksi tetap terjaga kesehatannya, perlu dilakukan cara menjaga kesehatan dan kebersihan alat reproduksi. Bila alat reproduksi bersih dan sehat, niscaya hasilnya akan baik.

Kita hidup di lingkungan yang tidak bisa dipastikan selalu bersih dari penyakit. Ada saja penyakit yang tanpa kita sadari dapat membahayakan diri. Semua orang ingin memiliki tubuh sehat, bagi para wanita mereka biasanya menginginkan cantik alami mengalir dalam diri mereka. Cantik dan kesehatan yang benar-benar alami sebenarnya datang dari dalam jiwa. Bila kita selalu menjaga kesehatan dan kebugaran organ dalam tubuh, maka dengan mudah kesehatan jasmani bisa dirasakan.

Alat reproduksi akan sehat dengan mengkonsumsi makanan bergizi dan melakukan pola hidup sehat dalam keluarga. Namun tidak jarang alat reproduksi terserang penyakit yang dapat membahayakan alat reproduksi dan tidak menutup kemungkinan juga berbahaya bagi diri kita.

Diantara penyakit yang dapat menyerang alat kelamin antara lain seperti Gonorrhea atau kencing nanah. Penyakit ini disebabkan oleh virus Neisseria Gonorrhoeae yang tertular melalui hubungan seksual. Penyakit kencing tanah atau gonore merupakan penyakit menular seksual. Gejala ini berawal uretra tidak nyaman yang diikuti rasa nyeri saat buang air kecil, susah buang air kecil, pada wanita terdapat nanah dari vagina. Penderita seringkali tidak merasakan gejala hebat, namun penyakit ini akan terasa setelah terinfeksi dan setelah pasangan tertular.

Penyakit lain yang dapat menyerang alat reproduksi yaitu sifilis. Penyakit ini tertular dengan berhubungan intim. Pada stadium lanjut, sifilis akan menyerang organ tubuh lainnya seperti susunan otak, hati dan saraf. Keputihan disebabkan oleh virus candida albicans. Orang yang terkena penyakit ini biasanya wanita hamil dan penderita kencing manis karena virus candida albicans ada dilingkungan yang hangat dan mengandung gula.

AIDS dari dulu merupakan penyakit berbahaya yang mengancam nyawa. Virus HIV dapat menyerang anda bila melakukan hubungan seksual dengan berbeda-beda pasangan dan tidak memakai alat pelindung atau pengaman seperti kondom.

Sebagian besar penyakit yang menyerang alat reproduksi dapat diatasi dengan menjaga kebersihan organ-organ reproduksi. Gunakan celana dalam yang nyaman dipakai tanpa mengundang efek gatal, cuci bersih kemaluan sesudah buang air menggunakan sabun anti kuman.

Tips melakukan pola hidup sehat bagaimana cara menjaga kesehatan alat reproduksi bisa dicoba di rumah. Mudah-mudahan kita selalu diberikan kesehatan lahir batin oleh yang Maha Kuasa.

Artikel Selengkapnya → Alat Reproduksi :: Menjaga Kesehatan Alat Reproduksi

Manfaat Kacang Panjang

Sayur Kacang Panjang

Manfaat kacang panjang sangat beragam macamnya untuk kesehatan tubuh kita. Kacang panjang merupakan tanaman sayur yang bisa di jadikan sebagai lalapan atau sayur yang dimasak sesuai selera anda. Tanaman kacang panjang ini tumbuh secara memanjat atau melilit. Tanaman sayur ini mudah didapat di kawasan panas di Asia, kacang panjang banyak disukai oleh masyarakat luas.

Selain dimanfaatkan untuk masakan, kacang panjang juga dimanfaatkan sebagai bahan obat untuk mengobati beberapa macam penyakit seperti halnya antikanker, kanker payudara, leukemia, antibakteri, antivirus, antioksidan, gangguan saluran kencing, peluruh kencing, batu ginjal, mencegah kelainan antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar.

Kacang panjang mengandung protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, kandungan kacang panjang yang terdapat didalamnya yaitu vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan. Kacang panjang bisa anda konsumsi secara langsung, bisa juga dimasak.

Pengolahan kacang panjang untuk mengobati penyakit yang menyerang tubuh kita sangat mudah untuk kita lakukan. Cara menggunakan kacang panjang untuk mengobati batu ginjal, anda cukup mengambil 200gr kacang panjang, 200gr asparagus kemudian kedua bahan tersebut dihaluskan menggunakan blender dengan air secukupnya sampai tertampung 200cc lalu hasil blenderan tersebut di rebus hingga mendidih dan hasil rebusan itu diminum selagi hangat.

Khasiat kacang panjang untuk menambah nafsu makan anda bisa mengambil 100gr kacang panjang, 40gr temulawak, 3 buah kiam boi/sun boi direbus dengan air secukupnya. Haluskan bahan tersebut kemudian hasil blender tersebut disaring lalu air hasil saringan tersebut ditambakan madu secukupnya dan siap untuk diminum.

Selain itu, manfaat kacang panjang juga bisa mengobati pembengkakan. Hal tersebut sangat mudah untuk dilakukan dengan menggunakan bahan utama kacang panjang dengan campuran bahan obat alami lainnya. Anda cukup mengambil 200 gram kacang panjang, 20 gram bawang putih, gula merah secukupnya dimasak menjadi sup dan dimakan secara teratur.

Itulah tips sehat yang bisa saya infokan tentang manfaat kacang panjang untuk anda. Mencari bahan alami untuk obat ternyata sangat mudah untuk kita dapatkan tanpa mengandung bahan kimia yang bisa membahayakan kesehatan kita. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Kacang Panjang

Manfaat Daun Singkong

Daun Singkong

Manfaat daun singkong sangat berguna sekali bagi kesehatan karena mengandung  banyak vitamin dan protein penting yang dibutuhkan tubuh. Singkong atau juga akrab disebut ketela pohon sudah dari dulu menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Ternyata tidak hanya umbinya saja yang bermanfaat, daun singkong pun memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh kita.

Ubi kayu merupakan jenis umbi-umbian bernama latin “Manihot Utilissima” yang memiliki banyak kandungan yang dapat menetralisir dan mencegah beberapa penyakit. Bagi ibu-ibu, daun singkong sudah menjadi makanan pelengkap yang sangat pas dihidangkan dengan makanan apapun. Selain rasanya yang enak, juga memiliki banyak manfaat. Jadi sangat baik jika anda konsumsi setiap hari.

Daun singkong sudah menjadi makanan khas Padang yang banyak disukai. Bahkan di restorant mahal juga sudah banyak disediakan makanan dengan sayur atau tumis daun singkong. Khasiat atau Manfaat daun singkong yaitu dapat mencegah sakit kepala, diare, kanker, tumor dan melancarkan aliran darah dalam tubuh. Kandungan daun singkong antara lain kalsium, fosfor, lemak, protein, vitamin A B dan C, kalori, zat besi dan masih banyak lagi.

Tanaman ini mudah tumbuh di tanah tropis baik yang lembab ataupun kering. Untuk lebih mudah mengkonsumsi daun singkong, anda bisa menanamnya di pekarangan rumah. Atau bisa juga membeli di pasar tradisional. Karena juga banyak dijual dengan diikat. Cukup penanaman melalui steck anda akan bisa setiap hari membuat tumis atau sayur singkong yang lezat dan mantap.

Itulah tips sehat dari manfaat daun singkong yang bisa kita coba dirumah. Ayo buat selera makan kita bertambah dengan sayur atau tumis daun singkong yang menyehatkan. Mudah-mudahan bermanfaat bagi orang banyak.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Daun Singkong

Cara Membuat Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Perkedel jagung merupakan makanan paling disukai oleh saya. Selain nikmat rasanya, cara membuat perkedel jagung juga gampang. Di madura masakan ini biasanya dijadikan lauk, dan bisa di makan langsung atau dibuat camilan.

Jagung adalah bahan utama untuk membuat perkedel. Selain sehat, makanan ini juga mudah dicerna. Buah jagung sangat baik untuk kesehatan tubuh, manfaat jagung untuk kesehatan sangat banyak macamnya. Salah satu di antaranya adalah jagung sangat baik dalam mengontrol penyakit diabetes, sebagai pencegah penyakit jantung, menurunkan hipertensi dan pencegahan cacat tabung saraf saat lahir. Jagung  adalah salah satu dari sereal paling populer di dunia dan merupakan  kebutuhan pangan  pokok di banyak negara termasuk Indonesia dan bahkan Amerika Serikat.

Cara memasak perkedel jagung tidak memerlukan pemikiran panjang dan membuat pikiran kita mumet. Dibawah ini adalah langkah-langkah membuat perkedel jagung dari mulai bahan sampai cara membuatnya.

Bahan:

4 buah jagung manis (muda), sisir

2 butir telur

Minyak untuk menggoreng

1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdt ketumbar

1 buah cabai merah

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 cm kencur

Garam secukupnya

1 sdt gula pasir

½ sdt terasi

Cara Membuat Perkedel Jagung Khas Madura:

Iris jagung dengan pisau, jagung yang sudah diiris lalu dihaluskan dengan menggunakan blender atau bisa juga dengan cara dikucek pakai cobek sesuai selera anda. Jagung yang sudah diblender dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai bumbunya rata dan meresap pada jagung. Setelah bumbu tercampur dengan sempurna anda bisa menambahkannya telur.

 Perkedel 

Telur dalam pembuatan perkedel jagung berfungsi sebagai perekat, supaya ketika digoreng tidak hancur dan mudah untuk diangkat. Agar terlihat cantik dan menarik selera, anda bubuhkan irisan daun bawang dan aduk sampai merata. Setelah semuanya selesai, anda siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng, lalu tuang sedikit demi sedikit adonan perkedel jagung tadi. Bisa memakai sendok atau alat lainya yang menurut anda nyaman untuk menggorengnya.

Bentuk perkedel didalam wajan sesuai selera anda, bisa dibentuk lingkaran dan sebaginya. Jika sudah matang, angkat perkedel dan tiriskan lalu taruh pada piring. Untuk menmbah selera makan, anda bisa menghiasnya dengan berbagai sayuran. Perkedel sudah siap untuk dihidangkan.

Itulah resep makanan sehat dan cara membuat perkedel khas madura jagung yang bisa saya bagikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel Selengkapnya → Cara Membuat Perkedel Jagung

Buah Anggur: Manfaat Anggur Merah untuk Kecantikan dan Kesehatan

Buah ANggur | Manfaat Anggur MeRah untuk KecanTikan dan KEsehatan. Anggur merupakan tanaman yang sudah dikenal sejak lama oleh masyarakat. Buah anggur sangat digemari karena rasanya yang lezat dan khas. Manfaat anggur bisa anda dapatkan dengan cara langsung mengkonsumsinya. Tanaman anggur termasuk ke dalam vitaceae yaitu buah perdu yang merambat. Buah anggur bisa dikenal karena khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan serta kandungan senyawa polifenol dan resveratol yang ada didalamnya. Kedua kandungan tersebut berperan aktif dalam metabolisme tubuh, dan mampu membantu mencegah terbentuknya sel kanker serta berbagai penyakit lainnya.

Pohon anggur tentunya anda sudah tahu seperti apa. Pohon anggur bisa tumbuh dengan subur pada daerah dataran rendah. Tanaman ini membutuhkan musim kemarau panjang agar bisa tumbuh dengan baik dan juga membutuhkan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi. Cara menanam pohon anggur agar tumbuh, sangat mudah untuk kita lakukan. Tanamlah pohon anggur pada tanah subur yang mengandung pasir dan tanah lempung. Hal itu dilakukan agar tanaman ini tidak mengalami transpirasi secara berlebihan. Pohon ini juga tidak boleh disiram secara berlebihan, hal itu bisa menggangu proses pertumbuhan dan pembuahannya.

Buah anggur bermacam jenisnya. Di antaranya yang sangat terkenal adalah buah anggur merah, anggur hitam, anggur hijau. Budidaya anggur sudah dilakukan sejak 4000 MS di Timur Tengah. Dengan pembudidayaan secara bertahap, anggur bisa kita temui disekitar kita. Seperti halnya di pasar, di supermarket, di kebun dan ditempat lainnya. Buah ini bisa anda manfaatkan untuk dijadikan bahan minuman, dibuat jus anggur, minyak biji anggur dan kismis serta bisa juga dikonsumsi secara langsung.

Khasiat anggur untuk kesehatan tubuh sangat beragam. Kandungan senyawa metabolit sekunder, terutama golongan flavonoid dan antosianin serta resveratol sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan senyawa aktif yang ada dalam anggur bisa meningkatkan kerja sel endotelial yang berfungsi untuk melancarkan aliran darah dan ateri terkait dengan aktivitas sel-sel otot halus.

Dengan mengkonsumsi buah anggur, resiko terkena serangan jantung bisa berkurang. Kandungan senyawa antioksidan yang terkandung dalam buah ini lebih kuat daya kerjanya daripada Vitamin C dan Vitamin E. Senyawa flavonoid yang terdapat pada buah anggur bisa meningkatkan produksi lemak baik (HDL) sekaligus bisa menurunkan trigliserida atau kolestrol yang beredar dalam darah.

Selain untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit, anggur juga bisa kita gunakan untuk menambah kecantikan. Buah ini bisa kita manfaatkan untuk menghilangkan bekas jerawat, mencegah penuaan pada kulit, melembabkan kulit, menghilangkan garis halus pada wajah serta mencerahkan wajah. hal tersebut bisa anda dapatkan dengan cara membuat masker anggur.

Banyak sekali manfaat anggur untuk kesehatan tubuh kita terutama anggur merah. Semoga tips sehat ini bisa bermanfaat untuk anda.

Artikel Selengkapnya → Buah Anggur: Manfaat Anggur Merah untuk Kecantikan dan Kesehatan

Manfaat Buah Kurma: Menguatkan Rahim ketika Melahirkan

Manfaat buah kurma bagi kesehatan sangat banyak yang bisa anda ketahui. Buah ini bisa kita jumpai di pasar dan supermarket. Kurma sangat cocok untuk menu utama berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, juga kaya akan manfaat. Bukan hanya di bulan ramadhan saja, kurma menjadi sunnah Rasul yang sangat dianjurkan. Jadi setiap hari kita bisa mengkonsumsinya.

Kurma atau dalam bahasa arab disebut Tarm merupakan tanaman palma yang banyak mengandung khasiat untuk kesehatan tubuh. Manfaat kurma sudah banyak terbukti dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Buah kurma memiliki beberapa jenis, yaitu kurma kimri (kurma yang masih muda), kurma kering (tarm), kurma basah (ruthab) serta kurma khalal (kurma yang berurukuran penuh). Penanaman pohon kurma untuk bisa berbuah membutuhkan waktu yang sangat lama antara 4 sampai 7 tahun dan itupun bisa dipanen ketika kurma sudah berumur 7 sampai 10 tahun.

Kurma kering (tarm) sangat bermanfaat menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing. Hal itu bisa kita ketahui karena pada buah kurma kering ini mengandung serabut-serabut yang mempunyai tugas untuk mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.

Selain kurma kering, ada juga kurma basah (ruthab). Manfaat kurma basah memiliki pengaruh besar untuk mengontrol laju gerak rahim dan bisa menambah masa systolenya atau kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi. Selain khasiat buah kurma ruthab juga bisa mencegah terjadinya pendarahan bagi wanita ketika melahirkan dan mempercepat proses pengembalian posisi rahim seperti sediakala sebelum waktu hamil yang berikutnya. Hal itu dikarenakan kurma ruthab mengandung hormon yang menyerupai hormon oxytocine yang dapat membantu proses kelahiran.

Manfaat lain dari kurma kering (tarm) dan kurma basah (ruthab) selain yang sudah dijelaskan di atas juga bermanfaat untuk menenangkan sel-sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar gondok. Kurma yang direbus akan menghasilkan sari buah kurma yang memiliki manfaat luar biasa untuk memperlancar saluran kencing. Dengan mengkonsumsinya kita bisa terhindar dari penyakit strok yang akan menyerang tubuh kita. Manfaat sari kurma juga kaya akan zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti Kalsium dan Potasium.

Buah kurma adalah makanan terbaik untuk menetralisasi zat asam yang ada pada perut karena meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam setelah dikunyah dan dicerna yang timbul akibat mengkonsumsi protein seperti ikan dan telur.Buah kurma mengandung Vitamin A yang baik dan dapat memelihara kelembaban dan kejelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang, metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit serta menenangkan sel-sel saraf.

Banyak sekali kan manfaat buah kurma yang bisa anda ketahui melalui tips sehat ini?. Jangan sepelekan hal yang kecil karena yang besar belum tentu bisa apa-apa, seperti halnya buah kurma ini. Meskipun kecil dengan bentuk agak lonjong tapi kaya akan manfaat dalam penyembuhan dan pencegahan penyakit yang akan menyerang tubuh kita. Semoga bermanfaat ya.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Buah Kurma: Menguatkan Rahim ketika Melahirkan

Gejala Penyakit Sinusitis dan Cara Mengobatinya

Gejala SinuSitis | Cara Mengobati Sinusitis pada anak. Sinusitis adalah penyakit yang terjadi pada sinus paranasal. Sinus paranasal merupakan rongga yang ada di daerah wajah seperti tulang pipi, tulang dahi dan pangkal hidung. Sinus atau Sinusitis disebabkan oleh infeksi saluran pernafasan di bagian atas. Infeksi inilah yang akan membahayakan tulang wajah dan kesehatan. Gejala sinusitis mudah dikenali. Tips sehat memberikan pencerahan melalui artikel ini tentang gejala dan cara mengobati sinusitis.

Penderita sinusitis di Indonesia saat ini belum cukup banyak. Begitu juga di negara lain. Namun diperkirakan tiap tahun akan terus bertambah. Penyakit ini harus mendapat perhatian dari para orang tua agar tidak menyerang si buah hati. Penyebab sinusitis antara lain disebabkan oleh infeksi, debu atau kotoran yang masuk lewat hidung, gangguan pernafasan, dan benda atau sesuatu yang dapat menghambat aliran dari sinus ke rongga hidung.

Gejala sinusitis di antaranya permukaan wajah terasa nyeri, hidung mampet seperti sedang pilek, mengeluarkan ingus agak kekuningan, batuk, badan panas, bau nafas kurang sedap meski habis sikat gigi, dan telinga terasa sakit. Apabila gejala di atas terjadi pada anak anda, segeralah periksakan kesehatan  ke dokter spesialis agar mendapatkan perawatan lebih lanjut. Mengetahui gejala sinusitis lebih awal dapat mencegah penyakit sinusitis menyerang anak anda.

Cara mengobati sinusitis dapat anda lakukan sendiri di rumah dengan buah manggis. Buah manggis dipercaya dan sudah banyak yang membuktikan sebagai obat herbal alami untuk mengobati penyakit sinusitis. Caranya, boleh langsung dikonsumsi atau dibuat jus buah manggis. Anak-anak tentu sangat menyukai jus buah, termasuk jus manggis.

Selain itu biasakanlah mengairi sinus (rongga di belakang hidung) dengan cara menghirup air. Ajaran pada agama islam sangat benar bahwa sunah hukumnya menghirup air sebelum berwudhu. Ternyata hal ini sangat besar manfaatnya bagi kesehatan sinus. Lendir yang ada dalam sinus akan lembab dan basah sehingga mudah keluar. Mencegah sinusitis dapat dilakukan dengan selalu membersihkan rumah dan kamar tidur anda dari debu-debu. Debu yang masuk ke dalam sinus tanpa disadari akan membuat anda menderita penyakit sinusitis.

Tips sehat lainnya untuk mencegah sinusitis adalah biasakan minum minuman hangat kuku. Makanan dan minuman yang hangat akan membantu memperlancar aliran sinus ke rongga hidung sehingga dapat membersihkan lendir keluar dari sinus.

Dengan mengetahui gejala sinusitis sejak dini, maka pengobatannya akan semakin mudah. Mari membiasakan hidup sehat dengan memanfaatkan buah dan sayuran.

Ditulis oleh: Nurul Jadid – Peminat masalah kesehatan

Artikel Selengkapnya → Gejala Penyakit Sinusitis dan Cara Mengobatinya

Manfaat Jus Buah | Khasiat Jus Buah untuk Kesehatan

Manfaat Jus Buah | Khasiat JUs BuaH untuk Kesehatan. Di balik kelezatan jus buah ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Manfaat jus buah yang pasti langsung dirasakan adalah badan terasa segar saat meminumnya. Selain enak dan segar, minum jus buah ternyata juga menyehatkan.

Banyak orang belum mengetahui banyaknya manfaat buah bagi tubuh. Selain itu buah juga mengandung nilai gizi tinggi yang berfungsi membentengi tubuh dari berbagai macam penyakit yang menyerang tubuh. Sayur dan buah di dalamnya banyak mengandung serat,mineral dan vitamin. Tapi kenyataannya banyak orang melalaikan mengkonsumsi jus buah. Sebenarnya, banyak khasiat buah yang bisa kita dapatkan.

Tahukah anda apa saja manfaat jus buah untuk kesehatan? Lalu buah apa saja yang memiliki banyak khasiat untuk dibuat jus?. Inilah tips sehat dan cantik dengan minum jus buah.

a.      Jus buah jeruk

Ya, jus buah jeruk termasuk yang paling populer. Siapa yang tidak tahu jus buah yang satu ini? Jus jeruk adalah sumber vitamin C terbaik dan juga sumber asam folat untuk wanita hamil. Selain itu, jus jeruk juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan, anti-anemia, dan mencegah radang sendi (arthritis). Wajar kiranya, untuk menjaga agar tubuh tetap sehat dan cantik seringkali orang minum jus jeruk.

b.      Jus buah tomat

Tomat termasuk sayuran buah yang paling digemari oleh setiap orang karena rasanya enak, segar, dan sedikit asam. Tomat yang sudah tua berwarna merah banyak mengandung sumber vit. A, vit C, dan sedikit vitamin B. banyak orang menggunakan sayuran buah ini unutk dibuat jus.

Jus buah tomat ini bermanfaat untuk menguruskan badan; kesehatan pria. Jus tomat mengandung 50 kalori/250 ml sehingga bisa dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan. Jus tersebut juga mengandung bioflavonoid yang membantu memperkuat pembuluh darah kapiler, jadi tidak menimbulkan kebocoran pada pembuluh darah dan pembentukan kantong yang mengandung air pada kulit yang menyebabkan selulit. Dan kandungan likopen dalam tomat telah dikaitkan dengan penurunan resiko terjadinya kanker prostat.

Manfaat Jus Buah Segar

c.       Jus buah apel

Apel merupakan buah yang mengandung vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan C. Juga mengandung mineral penting seperti Zat Besi, Kalsium, Magnesium, Zinc, Fosfor dan Kalium. Buah apel selain bisa langsung di makan juga bisa di buat menjadi jus. Apel tidak mengandung kolesterol. Serat apel, membantu dalam mengendalikan kolesterol dengan cara mencegah atau mengurangi penyerapan minyak kembali.

Adapun manfaat jus buah apel ini yaitu untuk energi, proteksi jantung. Kaya akan flavonoid yang membantu melindungi jantung. Memiliki 1/3 kadar vitamin C jus jeruk. Mengandung banyak gula fruktosa. Jus apel ini tidak baik untuk dikonsumsi oleh anka-anak karena akan menimbulkan keluhan pada lambung.

d.      Jus buah nanas

Jus buah ini mengandung enzim bromelain, yang membantu mencerna protein dan buah ini juga mengandung gula alamiah untuk meningkatkan energi. Mengandung 11 mg vitamin C/100 ml yang baik untuk proses pencernaan dalam tubuh kita.

e.      Jus buah anggur

Manfaat dari buah anggur ini untuk sistem kekebalan. Anggur kaya akan vitamin C, buah grapefruit merupakan sejenis jeruk dan oleh karena itu kaya akan beta-karoten. Ini membantu melindungi kulit dari kerusakan oleh radikal bebas.

Selain bisa dikonsumsi secara langsung, buah ini juga bisa dibuat jus dan juga tidak kalah manfaatnya. Banyak manfaat yang bisa kita peroleh dari jus buah anggur. Jus grape fruit mengandung suatu substansi yang dapat memperlambat pemecahan beberapa obat. Hal ini menyebabkan peningkatan jumlah obat dalam aliran darah, sehingga meningkatkan efeknya.

f.        Jus buah delima

Buah delima berguna untuk kesehatan jantung. Jus delima kaya akan anti oksidan yang membantu mencegah penyumbatan pada pembuluh darah arteri oleh kolesterol. Jus delima ini juga dihubungkan dengan pencegahan terjadinya kanker prostat. Jus ini banyak mengandung vitamin A, C dan E serta asam folat yang penting pada tahap awal kehamilan.

Itulah tips sehat manfaat jus buah yang perlu anda coba. Anda bisa membuat sendiri di rumah dan rasakan khasiat yang terkandung dalam buah tersebut.  Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Artikel Selengkapnya → Manfaat Jus Buah | Khasiat Jus Buah untuk Kesehatan

Cara Membuat Ongol-Ongol Singkong

Ongol-ongol singkong siapa sih yang tidak tahu, mudah dibuat dan enak untuk kita konsumsi. Makanan ini terbuat dari singkong, parutan kelapa dan bahan lainnya. Cara menghaluskan singkong bisa menggunakan parut dan singkong juga bisa dihaluskan dengan cara diblender, cara itu meringankan pekerjaan kita. Seneng deh!! 

Di bawah ini adalah cara membuat ongol-ongol singkong mulai dari bahan sampai cara membuatnya :

Bahan Utama:
750 gr singkong

400 ml santan kental atau juice nanas
250 gr gula pasir
1 bks agar2, warna putih

pewarna kue
1 sdt garam.

Taburan, diatas ongol-ongol singkong kukus sebentar:
kelapa parut
garam
daun pandan.

Cara membuat:
Parut singkong sampai halus, singkong yang sudah di parut kemudian di campur dengan semua bahan lainnya.
jika anda malas untuk memarutnya anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan singkong. Dengan cara Potong singkong menjadi bagian2 kecil, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam blender, kemuudian parutan singkong campur dengan santan, gula pasir agar-agar warna putih dan bahan lainnya yang disediakan, proses sampai halus dan aduk sampai rata.

agar ongol-ongol terlihat cantik dan menarik anda bisa memberi warna (sesuai selera), parutan singkong yang sudah dicampur dengan bahan-bahan yang sudah ada dimasukkan kedalam loyang 20x20 cm yg telah dialasi aluminium foil dan diolesi sedikit minyak cara ini agr ongol-ongol yang sudah matang nanti tidak lengket pada loyang.

Ongol-Ongol Singkong

kemudian kukus sampai matang.
Dinginkan, kemudian potong2 (sesuai selera).
ongol-ngol yang sudah matang dan sudah dipotongi gulingkan kedalam kelapa parut. Atau anda bisa langsung menaburi kelapa diatasnya sebelum dipotong.

Catatan:
Bila menggunakan santan kental, akan terhidang ongol-ongol singkong yangg rasanya legit.
Sedangkan bila menggunakan juice nanas, ongol-ongol akan terasa asem-asem segar.
Keduanya patut dicoba!

Bila menginginkan ongol-ongol dengan beberapa warna, bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, kemudian beri warna sesuai selera.
Kukus setiap lapis selama 20 menit, kemudian tuangkan adonan berikutnya. Terakhir, kukus sampai matang.

Biarkan ongol-ongol sampai dingin, taburi parutan kelapa dan potong dengan menggunakan pisau yang telah dilapisi plastik agar tidak lengket.

itulah resep makanan sehat dan cara membuat ongol-ongol singkong khas madura. Tidak memerlukan banyak biaya dan tenaga, Mudah kan cara membuatnya ?? mudah dong deh. Selamat mencoba ya.

Artikel Selengkapnya → Cara Membuat Ongol-Ongol Singkong

Manfaat Ginseng

Manfaat ginseng sebagai tanaman berkhasiat obat TOGA tidak diragukan lagi. Ginseng adalah tanaman yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Karena kaya manfaat, tanaman ini juga disebut sebagai ramuan ajaib. Ginseng memiliki banyak kandungan bioaktif, seperti: saponins, phytosterols, peptides, polysaccharides, asam lemak, polyacetylenes, vitamin, dan mineral. Tanaman ginseng sangat berkhsiat untuk orang yang terkena tekanan darah tinggi. Dengan mengkonsumsi ginseng tekanan darah tinggi akan normal kembali. Sebaliknya, manfaat ginseng juga dapat menaikkan tekanan darah rendah. Benar-benar ajaib.

Ginseng merupakan jenis tanaman berkhasiat yang tahan lama. Tumbuh pada cuaca yang sejuk dan lembab dengan kondisi tanah yang subur. Secara kimiawi tanaman ginseng mengandung ginsenosida, minyak asini, asam organik, esters, asam amino, senyawa oksigenik lainnya, beragam vitamin dan enzim, serta sejumlah elemen yang bermanfaat bagi tubuh. Di Indonesia, ginseng dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional.

Khasiat Ginseng untuk Kesehatan

Berikut ini adalah manfaat ginseng untuk kesehatan yang dapat Anda peroleh dari tanaman yang sering digunakan sebagai ramuan tradisonal ini.

1. Merangsang sistem kekebalan dan saraf
Perangsangan kekebalan tubuh dan saraf bisa dilakukan dengan mengkonsumsi ginseng karena telah dipercaya mampu meningkatkannya. Sering mengkonsumsi Ginseng yang mempunyai sifat adaptogenik ini membantu merangsang orang agar tetap awet muda, dan bagi orang yang sudah berumur/tua Ginseng berfungsi untuk memulihkan sel-sel yang rusak pada tubuh. Sejumlah pakar obat herbal mengatakan ginseng dapat meningkatkan kualitas hidup.

2. Mengurangi stres mental
Jika anda mengalami stres mental dan semacamnya, anda bisa mengkonsumsi Ginseng sebagai pengobatan. stres yang berlebihan bisa menyebabkan berbagai masalah pada kesehatan karena hormon adrenal (kortisol, adrenalin, dan noradrenalin) mengalir keluar maka dari itu Ginseng bisa membantu menyeimbangkan tingkat adrenalin yang akan menimbulkan stres mental.

3. Mengobati diabetes
Diabetes terjadi karena adanya peningkatan gula darah yang begitu tinggi, masalah tersebut dapat di atasi dan turun secara drastis dengan mengkonsumsi ginseng. Jika Anda sudah menggunakan obat antidiabetes, perlu pertimbangan kembali untuk menggunakan ginseng secara bersamaan dengan obat antidiabetes, karena hal itu bisa membuat kadar gula darah terlalu rendah. Maka dari itu, sangat diperlukan rekomendasi dari dokter.

4. Menurunkan kadar kolesterol
Kadar kolestrol yang menyerang tubuh dapat di turunkan dengan mengkonsumsi Ginseng. Pada beberapa penelitian, Ginseng ditemukan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Para ilmuwan percaya bahwa ginsenocides yang terdapat dalam ginseng bertanggung jawab terhadap penurunan kadar kolesterol dalam tubuh. Bagi anda yang memiliki kolestrol tinggi bisa di obati dengan banyak mengkonsumsi Ginseng.

5. Mencegah perkembangan kanker
Pertumbuhan jenis tertentu dari sel-sel kanker dapat dihambat oleh Ginseng. Chinese Medicine Journal melaporkan, ginsenosides memiliki efek anti-tumor serta dapat menginduksi kerusakan sel pada kanker prostat, sel kanker ovarium, sel paru-paru adenokarsinoma, dan sel-sel neuroblastoma. Selain itu, ginseng juga berfungsi dalam menghambat perkembangan siklus sel, sehingga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.

6. Meningkatkan daya tahan atlet
Bagi atlet ketahanan tubuh sangatlah penting dan merupakan kebutuhan pokok, ketahanan tubuh bisa meningkatkan stamina. Oleh karena itu, bantulah dengan mengkonsumsi Ginseng. Kualitas ginseng dalam meningkatkan stamina telah membuatnya menjadi tonik stimulan populer di kalangan atlet. Selama berlatih, seorang atlet perlu secara konsisiten menjaga stamina agar tetap tinggi, dan ginseng dapat membantu untuk mewujudkannya.

7. Mengurangi Kelelahan
Cepat merasa lelah? Anda jangan khwatir. Peran adaptogenik dari berbagai strain Ginseng diyakini dapat memberikan perubahan fisiologis pada tubuh untuk beradaptasi dengan rasa lelah akibat terlalu banyak pekerjaan. Pekerjaan dapat dikerjakan dengan baik dan menghasilkan yang baik pula karena tubuh kita kuat dan tidak cepat lelah.


Peringatan Penting!
Penggunaan ginseng tidak disarankan terutama pada ibu hamil dan menyusui, untuk mencegah terjadinya kontraindikasi. Selain itu, ginseng juga dapat mempengaruhi reaksi obat pengencer darah seperti warfarin, heparin, aspirin, dan diuretik. Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi ginseng jika Anda sedang minum obat untuk hipertensi atau penyakit kardiovaskular lainnya. Itulah sekedar tips sehat tentang manfaat ginseng yang sangat berguna bagi kesehatan kita. Semoga bermanfaat.

Sumber: health.kompas.com

Artikel Selengkapnya → Manfaat Ginseng